Gure Dastatze-menu beganoa

• GURE APERITIBOAK

• ERREMOLATXA LOREA

  Erremolatxaren lorea hummusarekin, aguakate ozpin-olioarekin eta tomate konfitatuarekin

• AMARANTO KABIARRA

  Crema de coliflor trufada, amaranto a modo de caviar, habas con su pesto y raíz de loto

• AGUAKATEA

  Aguakate errea, ozpurtuak, Ramallo de mar eta bere kurruskariak

• EREMU ZURIA

  Zainzuri zuri errea, shisozko emultsioarekin, kalamu-haziak eta tofunesa saltsarekin

• ORBURU LOREA

  Orburu lorea hiru ehunduratan, ozpin-olioarekin eta ekilore haziekin

• Ilar kolorekoa

  Ilar koloreko ilarra, eneldo-kremaren gainean

• ARROZ GORRINGOA

  Arroz gorringoa Ras erara, kokoarekin eta ananarekin krematsua

• Sagarra sagardoari

  Sagarra sagardoari

• ARKUMEAREN JARRETE FALTSUA

  Arkume-itxurako pitxer itxia, apionabo eta yuca kremarekin

• BARBARINA GOZOA

  Boniato errea tomate-izozkiarekin, yuca, banana, tamarindo, koko-esnea, intxaur garrapiñatuak

  ---

105€ BEZa barne

• OHAR GARRANTZITSUA

  kontutan hartu

  Dastatze-menuak 14:30h-ak eta guzti balio ditu soilik. janarietan|bazkarietan eta eta guzti 22:00h-etan. afarietan.

  Edariak ez daude barne.

  Mahaikide guztiek eskatu behar dute menua.