BEURRE DE BREBIS, CUILLÈRE À PAIN

LES ENTREES

BAGUETTE IDIAZABAL

AIRBAG, HOUMOUS DE POIS CHICHE

CRÈME, POCHAS HARICOTS BLANCS, FOIE

PLATS

TOMATE ,TOMATE,  TOMATE

ASPERGE, JAUNE D OEUF SÉCHÉ

CULURGIÒNES RAVIOLI DE SARDAIGNE, CROÛTE, SAUMON

COLIN BELU, BONBON, ÉCAILLES

CANARD, POMME, MOSAÏQUE

DESSERT

CARPACCIO DE FROMAGE IDIAZABAL, POMME

Bière, rafraîchissements, Eau et Café

PRIX : 80 € (T.V.A INCLUSE)

LE MENÚ DOIT ÊTRE DEMANDÉ PAR TOUTES LES CONVIVES