BEURRE DE BREBIS, CUILLÈRE À PAIN
LES ENTREES
BAGUETTE IDIAZABAL
AIRBAG, HOUMOUS DE POIS CHICHE
CRÈME, POCHAS HARICOTS BLANCS, FOIE
PLATS
TOMATE ,TOMATE, TOMATE
ASPERGE, JAUNE D OEUF SÉCHÉ
CULURGIÒNES RAVIOLI DE SARDAIGNE, CROÛTE, SAUMON
COLIN BELU, BONBON, ÉCAILLES
CANARD, POMME, MOSAÏQUE
DESSERT
CARPACCIO DE FROMAGE IDIAZABAL, POMME
Bière, rafraîchissements, Eau et Café
PRIX : 80 € (T.V.A INCLUSE)
LE MENÚ DOIT ÊTRE DEMANDÉ PAR TOUTES LES CONVIVES