MENÚ CLÁSICOS

MENÚ CLÁSICOS

CARPACCIO DE QUESO IDIAZABAL, MANZANA

PATO , MANZANA, MOSAICO

MANZANA VERDE ,  SIDRA

TUÉTANO, CIGALA, SETAS

ARROZ , ALMEJAS

KOKOTXA, AJO NEGRO, SARMIENTOS

TOMATE, TOMATE, TOMATE

NUESTRA GILDA, HOMENAJE a ANTXON VALLÉS

MANTEQUILLA DE OVEJA , CUCHARA DE PAN

HOMENAJE A GORROTXATEGI

 

PRECIO : 120 € (IVA incluido)

No incluye bebidas / El menú debe ser pedido por todos los comensales