Nuestro Menú Experiencia Vegetariana
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CARPACCIO DE QUESO IDIAZABAL, MANZANA
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JARRETE, YUCA
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MANZANA, SIDRA
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HONGO EN SU HÁBITAT
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ARROZ, RAZ AL HANOUT
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PUERRRO, MOSTAZA ANTIGUA
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TOMATE, TOMATE, TOMATE
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NUESTRA GILDA, HOMENAJE A ANTXON VALLÉS
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MANTEQUILLA DE COCO, CUCHARA DE PAN
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HOMENAJE A GORROTXATEGI
110€ iva incluido
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Nota importante
A tener en cuenta
El menú de degustación solo se sirve hasta las 14:30h. en las comidas y hasta las 22:00h. en las cenas.
No incluye bebidas
El menú debe ser pedido por todos los comensales